SPPG Kota Yogyakarta Jetis Cokrodiningratanmembuka lowonganAkuntan - Head Chef

Akuntan

• Mengelola pembukuan dan administrasi keuangan operasional SPPG
• Menyusun laporan keuangan secara berkala
• Melakukan analisis keuangan dan pengendalian food cost
• Memastikan pencatatan transaksi keuangan dilakukan secara akurat dan tepat waktu

Head Chef

• Memimpin dan mengawasi seluruh kegiatan operasional dapur
• Mengatur proses produksi makanan sesuai standar mutu, keamanan pangan, dan target distribusi
• Mengelola kebutuhan bahan baku serta memastikan penggunaan bahan secara efisien
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menjaga kelancaran operasional

• Pendidikan minimal D3/D4/S1 Akuntansi. (Akuntan)
• Memiliki pengalaman atau mampu memahami analisis keuangan, food cost, pembukuan, serta penyusunan laporan keuangan. (Akuntan)
• Menguasai software akuntansi, Microsoft Office, dan Google Workspace. (Akuntan)
• Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kuliner, seperti catering, restoran, atau produksi makanan dalam jumlah besar. (Head Chef)
• Diutamakan memiliki Sertifikat Kompetensi Chef/Tata Boga dari BNSP. (Head Chef)
• Memahami penerapan sistem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). (Head Chef)
• Memahami perencanaan dan kebutuhan bahan baku untuk produksi makanan dalam jumlah besar. (Head Chef)
• Mampu mengawasi serta memastikan kelancaran operasional dapur. (Head Chef)
• Jujur, disiplin, teliti, bertanggung jawab, komunikatif, serta memiliki inisiatif yang tinggi. (Akuntan & Head Chef)