LokerJogja.ID > Bantul > Lowongan Barista – Waiters – Kitchen Crew – Cleaning Service di Mantra Bumi Coffee

Mantra Bumi Coffeemembuka lowonganBarista - Waiters - Kitchen Crew - Cleaning Service

Mantra Bumi Coffee saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai :

Ringkasan

Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista
Memahami dasar-dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dsb)
Mampu mengoperasikan mesin espresso & alat manual brewing
Mengetahui standar dosing, tamping, extraction, dan frothing susu
Memiliki pemahaman dasar tentang kalibrasi grinder dan kualitas espresso
Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman
Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin, dan bertanggung jawab
Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur

Pengalaman minimal 3 bulan sebagai waiter/waitress di kafe/restoran (Fresh graduate dipertimbangkan)
Memahami standar pelayanan kafe/restoran, termasuk menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan/minuman
Mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dan memberikan rekomendasi
Memahami dasar-dasar etiket dan standar kebersihan pelayanan
Mampu bekerja dengan cepat, sigap, dan efisien, terutama saat jam sibuk
Dapat menangani keluhan pelanggan dengan baik dan solutif
Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin, dan bertanggung jawab
Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur

Minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai)
Pengalaman minimal 6 bulan sebagai kitchen staff, cook helper, atau posisi serupa di kafe/restoran
Memahami dasar-dasar memasak dan persiapan bahan makanan
Mampu melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar kafe/restoran
Memahami standar higienitas, sanitasi dapur, dan mampu bekerja dengan resep standar serta mengikuti SOP yang telah ditetapkan
Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin, dan bertanggung jawab
Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur

Pengalaman minimal 6 bulan sebagai cleaning service/petugas kebersihan
Memahami alat dan penggunaan chemical cleaning sesuai fungsi dan prosedur keselamatan kerja
Mampu menjaga kebersihan area indoor & outdoor termasuk lantai, meja, toilet, dan dapur
Memahami prosedur sanitasi dan kebersihan standar kesehatan
Dapat menangani limbah dan sampah sesuai dengan SOP
Teliti, cekatan, dan bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan
Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin, dan bertanggung jawab
Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur

Send Your CV & Cover Letter to Email. Subject: Nama_Posisi.