LokerJogja.ID > Sleman > Lowongan Supervisor – Head Kitchen di Penyetan dan Lalapan Akang

Lowongan Kerja Supervisor – Head Kitchen di Penyetan dan Lalapan Akang

Penyetan dan Lalapan Akangmembuka lowonganSupervisor - Head Kitchen

Penyetan dan Lalapan Akang merupakan warung kuliner khas Sunda yang terkenal dengan sambal pedas nendang dan lalapan segar setiap harinya serta bisa diambil sepuasnya. Berdiri di Jogja (Sagan, Seturan, dan Kaliurang), kami menyajikan berbagai lauk seperti ayam, lele, bebek, ikan, udang, sate, jeroan dan juga aneka ikan laut. semuanya ditemani dengan sambal racikan khas dan lalapan tanpa batas

Ringkasan

Pendidikan :
SMA / SMK
Pengalaman :
1 - 2 Tahun
Gender :
Pria/Wanita
Besaran Gaji :
Kompetitif
Lokasi Kerja :
Kadisoka, Kalasan, Sleman, DIY

Deskripsi Pekerjaan

Supervisor

Memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan lancar dan sesuai standar
Mengarahkan tim (kitchen dan pelayan) agar bekerja efektif dan efisien
Menjaga kualitas rasa, penyajian, dan kebersihan makanan
Menjaga standar kebersihan dapur dan ruang makan
Memaksimalkan sebab laba dan sebab rugi outlet
Melakukan pencatatan stok keluar- masuk. (stock opname)
Menangani komplain pelanggan dengan cepat dan solutif

Benefit:

Gaji Pokok
Tunjangan Bonus
Tunjangan KPI
BPJS Kes/TK
Free Makan Harian
Tersedia Mess

Head Kitchen

Paham dan bisa mengunakan alat dapur
Mampu bekerja cepat dan cekatan, terutama di jam sibuk
Mampu kerja dalam tim, bertanggung jawab, dan disiplin
Bisa memimpin tim
Bisa atur stok bahan baku dan persiapan harian
Bisa buat estimasi kebutuhan dan laporan dapur sederhana
Tegas dan teliti dalam menjaga kualitas rasa dan kebersihan

Benefit:

Gaji Pokok
Tunjangan Bonus
Free Makan Harian
Tersedia Mess

Syarat Pekerjaan

Supervisor

Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai jika memiliki latar belakang kuliner atau manajemen restoran
Pengalaman sebagai supervisor / team leader di rumah makan atau outlet makanan
Paham dasar-dasar manajemen dapur, stok bahan, dan pelayanan pelanggan
Tegas, teliti, komunikatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan
Terbiasa bekerja sistem shift dan siap turun langsung bantu operasional jika dibutuhkan