PT. Roti Kehidupan Indonesiamembuka lowonganSupervisor - CDP Bakery & Pastry - CDP Kitchen

Supervisor (Bandara YIA, Kulon Progo)

• Terlibat aktif serta mampu berkoordinasi dengan tim dalam upaya peningkatan penjualan
• Membuat rencana kerja terkait program, promo, kerjasama dengan pihak eksternal guna mencapai omset target
• Memastikan dan mengontrol inventory, administrasi termasuk SOP yang berlaku
• Membuat laporan harian dan bulanan untuk di report ke atasan

CDP Bakery & Pastry (Berbah, Sleman)

• Mengembangkan produk Bakery & pastry sesuai trend/inovasi beserta perhitungan Cost
• Bertanggung jawab terhadap kualitas produk (HACCP) dan berkordinasi dengan QC
• Melakukan evaluasi terhadap komplain guna perbaikan kualitas produk

CDP Kitchen (Kotabaru)

• Melakukan control terhadap inventory beserta estimasi berdasarkan operasional
• Mampu memberikan training dan koordinasi dengan cook/staff kitchen lain
• Melakukan inovasi menu baru beserta perhitungan food cost
• Melakukan kontrol terhadap standar/SOP yang berlaku (Sanitasi, Inventory, Kualitas, dll)

Benefit

• Gaji by negotiable
• Catering
• Mess (khusus CDP Bakery & Pastry)
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Kualifikasi Umum

• Usia maksimal 40 tahun
• Pendidikan minimal D3 segala jurusan
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang yang sama
• Melampirkan SKCK yang berlaku (wajib) (No. 1)
• Melampirkan portofolio prodak yang pernah dibuat (No. 2)
• Mampu secara efisien dan produktif mengatur alur kerja tim
• Menguasai menu Western (France & Italian) (3)
• Penempatan sesuai posisi

Kirim Surat Lamaran, CV, FC Ijazah, FC KTP, Pas Foto, SKCK Terbaru, ke :

• Email
• Atau kirim berkas lamaran ke: Jl. Abu Bakar Ali No. 18, Kota Baru, Yogyakarta (Petit Paris Boulangerie)
• Format: Nama_Posisi_Penempatan (Di subject e-mail/ pojok kanan atas lamaran)