Donatsurmembuka lowonganSenior Baker - RnD Bakery - Baker - Head Kitchen Pastry - Kasir

Senior Baker

• Minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Baker, diutamakan di toko donat/bakery
• Menguasai proses pembuatan donat (mixing, proofing, shaping, frying, filling, glazing, decorating)
• Mampu memimpin tim serta menjaga kualitas dan target produksi
• Disiplin, teliti, cekatan, dan memahami standar food safety

RND Bakery

• Minimal SMA/SMK Tata Boga, berpengalaman min. 2 tahun sebagai R&D/Baker, diutamakan dari toko donat
• Menguasai pembuatan donat (yeast, potato, brioche, dll.) beserta filling, glaze, topping
• Kreatif, inovatif, serta mengikuti tren produk donat dan bakery
• Mampu melakukan riset dan mengembangkan menu baru dengan cepat
• Memahami standard recipe, food cost, dan proses produksi
• Teliti, disiplin, dan mampu bekerja sesuai target

Baker 

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga / memiliki skill baking dasar lebih disukai
• Memiliki pengalaman di bakery menjadi nilai plus
• Ramah, ceria, bisa kerja tim

Head Kitchen Pastry 

• Memiliki pengalaman 1–2 tahun memimpin tim produksi bakery terutama brand donat premium
• Memahami teknik pembuatan donat
• Memahami costing, inventory, dan efisiensi produksi
• Memiliki leadership dan komunikasi yang baik
• Mampu bekerja dengan target produksi

Kasir 

• Berpengalaman sebagai kasir
• Mampu mengoperasikan mesin kasir
• Teliti dalam melakukan transaksi
• Ramah, komunikatif, dan berorientasi pada pelayanan
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab