Louis Francmembuka lowonganPastry Cook - Commis Chef - Cook Helper - Purchasing F&B

PASTRY CHEF

• Minimal lulusan SMK Tata Boga/Kuliner atau sederajat
• Memiliki pengalaman di posisi Pastry Chef atau bidang pastry/bakery
• Menguasai teknik dasar pastry, bakery, dessert, serta dekorasi dan plating
• Kreatif, teliti, disiplin, dan mampu menjaga konsistensi kualitas produk
• Mampu bekerja dalam tim, mengikuti SOP, serta bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur

COMMIS CHEF

• Minimal lulusan SMK Tata Boga/Kuliner atau sederajat
• Memiliki pengalaman di posisi Commis Chef atau kitchen OJT perhotelan menjadi nilai tambah
• Memahami dasar food preparation, cooking, food safety, dan kebersihan kitchen
• Mampu bekerja cepat, teliti, disiplin, serta mengikuti SOP dan arahan Chef/Supervisor
• Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, serta hari libur

COOK HELPER

• Minimal lulusan SMK Tata Boga/Kuliner atau sederajat
• Memiliki pengalaman di bidang kitchen menjadi nilai tambah
• Memahami dasar food preparation, kebersihan, dan sanitasi kitchen
• Mampu bekerja cepat, teliti, disiplin, dan mengikuti SOP serta arahan Chef
• Mampu bekerja dalam tim dan bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, hari libur

TEAM PURCHASING F&B

• Minimal lulusan D3/S1
• Memiliki pengalaman di bidang purchasing, khususnya F&B, menjadi nilai tambah
• Memahami proses pembelian bahan makanan, minuman, dan kebutuhan operasional F&B
• Teliti dalam melakukan pengecekan harga, kualitas, stok, supplier, serta dokumen pembelian
• Memiliki kemampuan negosiasi yang baik, komunikatif, dan mampu bekerja dengan target & deadline