Dua Sisi Eatery and Spacemembuka lowonganKitchen Cook

• Sebagai Kitchen Cook, Anda bertanggung jawab mendukung kelancaran operasional dapur dengan memastikan proses persiapan bahan, pengolahan, hingga penyajian makanan berjalan sesuai standar operasional yang ditetapkan.

Tugas & Tanggung Jawab:

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar operasional untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk
• Mengolah dan menyajikan makanan sesuai SOP dengan memperhatikan cita rasa, kualitas, dan tampilan hidangan
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan higienitas area kerja serta peralatan dapur
• Memantau ketersediaan stok bahan baku secara berkala dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada atasan
• Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety) secara konsisten dalam seluruh proses kerja
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional dan ketepatan waktu penyajian pesanan

• Usia minimal 18 tahun dan maksimal 28 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
• Memiliki pengalaman kerja di bidang kitchen/restoran menjadi nilai tambah
• Memahami dasar persiapan bahan makanan dan teknik pengolahan makanan
• Memahami standar kebersihan dapur dan keamanan pangan (food safety)
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
• Memiliki kedisiplinan, tanggung jawab, dan ketelitian dalam bekerja
• Mampu bekerja dengan cepat dan efektif dalam situasi operasional yang dinamis
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur
• Memiliki sikap kerja yang baik, jujur, dan komunikatif