Dapur MBG SPPG Bambanglipuromembuka lowonganHead Cheff - Accounting Staff - Ahli Gizi

Head Chef

• Mengelola dan memimpin seluruh tim dapur, ter-masuk mengatur jadwal, memberikan pelatihan, dan evaluasi kinerja
• Bertanggung jawab penuh atas kreasi, pengembangan, dan standardisasi menu
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan kualitas, rasa, dan presentasi yang konsisten sesuai standar MBG
• Mengelola inventaris bahan baku, melakukan cost control, dan membuat anggaran operasional dapur
• Mernastikan kebersihan dan sanitasi area dapur selalu terjaga sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan

Accounting Staff

• Melakukan pencatatan dan verifikasi transaksi keuangan harian
• Melakukan rekonsiliasi data keuangan dan saldo akun
• Membantu dalam penyusunan laporan keuan gan dan pajak dasar
• Mengelola dan mengarsip dokumen keuangan dengan rapi dan terstruktur
• Mendukung proses audit internal dan eksternal

Ahli Gizi

• Menyusun menu harian, mingguan, atau bulanan sesuai standar gizi dan kebutuhan
• Melakukan perhitungan kebutuhan kalori dan zat gizi
• Memastikan proses pengolahan makanan sesuai dengan standar gizi, kebersihan, dan keamanan pangan (food safety)
• Melakukan edukasi kepada tim dapur terkait pentingnya penyajian makanan sehat dan higienis
• Melakukan evaluasi kandungan gizi pada menu yang sudah berjalan dan memberikan rekomen-dasi perbaikan
• Membuat laporan gizi secara berkala untuk manajemen

• Berdomisili di kabupaten Bantul, diutamakan di kecamatan Bambanglipuro dan sekitarnya
• Besaran gaji kompetitif
• Pengalaman 1-4 tahun

Head Cheff

• Pria/Wanita
• Pendidikan D3, S1/D4
• Usia maksimal 50 tahun
• Memiliki pengalaman kerja sebagai Chef de Partie (Station Chef) di hotel 3 – 5 tahun
• Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan terbukti dalam mengelola tim dapur
• Sudah terbiasa membuat masakan dalam porsi besar
• Siap dan dapat bekerja cepat dengan target waktu
• Dapat bekerja salam tim
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau pendidikan terkait akan menjadi nilai tambah

Accounting Staff

• Pria/Wanita
• Pendidikan D3, S1/D4 Akuntansi, Keuangan atau Bidang Terkait
• Usia maksimal 35 tahun
• Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun Memiliki pemahaman tentang prinsip akuntansi
• Mahir dalam mengoperasikan Microsoft Family
• Familiar dengan penggunaan software akuntansi (Accurate, Zahir, atau sejenisnya) menjadi nilai tambah
• Teliti, jujur, proaktif, dan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim

Ahli Gizi

• Pria/Wanita
• Pendidikan D3 Gizi/S1 Gizi dengan STR aktif Memiliki pengalaman kerja di bidang gizi, dapur industri, atau katering (lebih disukai)
• Memahami standar higiene dan sanitasi makanan
• Mampu menyusun menu sehat, seimbang, dan sesuai kebutuhan gizi
• Terampil dalam melakukan analisis kandungan gizi pada bahan makanan dan produk olahan
• Teliti, komunikatif, dan mampu bekerja sama dengan tim dapur maupun manajemen

Kirim surat lamaran dan cv ke Email.