Mausta Kopitiammembuka lowonganHead Barista - Head Cook

• Pria/Wanita (1, 2)
• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga (lulusan D3/S1 F&B menjadi nilai tambah) (1, 2)
• Pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama (1, 2)
• Menguasai teknik dasar hingga lanjutan memasak (Asian & Western food menjadi nilai tambah) (2)
• Mampu menyusun dan mengembangkan menu makanan (2)
• Paham standar hygiene dan sanitasi dapur maupun bar (1,2)
• Terbiasa menyusun SOP dan menjaga konsistensi rasa (1, 2)
• Mampu memimpin tim dapur dan bekerja sama dengan tim bar & FOH (1, 2)
• Teliti, tegas, dan mampu bekerja di bawah tekanan (1,2)
• Menguasai teknik penyeduhan manual dan mesin espresso (1)
• Memiliki kemampuan latte art dasar hingga menengah (1)
• Memahami berbagai jenis kopi, metode penyeduhan, dan standar kualitas minuman (1)

Kirimkan CV dan Portofolio Ke Email. Walk in interview langsung maksimal 20 April.