Bowl-Ling Fruit Bar & Kitchenmembuka lowonganCook Helper (Full Time) - Waiter (Part Time)

Cook Helper (Full Time)

• Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep dan SOP Bowlling
• Memastikan kualitas, rasa, tampilan, dan porsi makanan konsisten
• Melakukan persiapan bahan makanan sebelum operasional (mise en place)
• Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan bahan makanan
• Memastikan bahan baku tersimpan dengan baik dan sesuai standar FIFO/FEFO
• Melakukan pengecekan kualitas dan kesegaran bahan sebelum digunakan
• Mengontrol penggunaan bahan untuk meminimalkan waste dan menjaga COGS
• Menjaga kebersihan dan keamanan pangan selama proses produksi.
• Bekerja sama dengan Cook Helper, Bar, Waiter, dan tim operasional agar pesanan selesai tepat waktu
• Membantu melakukan stock opname dan melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan
• Mematuhi seluruh SOP, standar kebersihan, keselamatan kerja, dan tata tertib perusahaan
• Kriteria Utama: memiliki basic memasak, cekatan, disiplin, bertanggung jawab, mampu bekerja dalam tim, mampu bekerja di bawah tekanan saat outlet ramai, serta memiliki perhatian terhadap kebersihan dan kualitas makanan

Waiter (Part Time)

• Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah dan profesional
• Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi, serta mencatat pesanan pelanggan dengan tepat
• Mengantar makanan dan minuman ke meja pelanggan sesuai pesanan
• Memastikan area meja dan ruang pelayanan selalu bersih, rapi, dan nyaman
• Melakukan pengecekan kepuasan pelanggan selama berada di outlet.
• Membantu proses persiapan dan penutupan area operasional
• Bekerja sama dengan tim kitchen, bar, dan kasir agar pelayanan berjalan cepat dan tepat
• Menjaga standar pelayanan, kebersihan, dan SOP yang berlaku di Bowlling Fruit Bar & Kitchen
• Membantu menangani kebutuhan pelanggan dan menyampaikan kendala kepada atasan
• Kriteria Utama : ramah, komunikatif, cekatan, disiplin, berpenampilan rapi, mampu bekerja dalam tim, dan siap bekerja dengan sistem part time/shift

• Pria
• Usia maks. 35 tahun
• Mampu berkomunikasi dengan baik
• Mampu bekerja secara individu dan tim
• Menyukai tantangan
• Mempunyai basic memasak (cook)
• Memiliki pengalaman di bidang marketing FnB minimal 2 tahun (diutamakan)
• Berdomisili di D.I.Yogyakarta