Jolla Dining & PatisserieMembuka LowonganAccounting Staff - Cook - Assistant Chef - Supervisor

Accounting Staff

• Merekap transaksi sales dan pembayaran, mengelola inventory bahan mentah, setengah matang, dan matang untuk bakery dan restoran

Cook

• Bekerja di bawah supervisi Chef / Assistant Chef dalam membantu menyiapkan bahan – bahan untuk memasak, serta menyimpan bahan – bahan, membantu memasak, plating, membersihkan peralatan dan ruangan dapur, serta membantu membersihkan piring customer jika diperlukan

Assistant Chef

• Membantu Chef dalam menyiapkan bahan – bahan, masakan, plating, serta membersihkan peralatan masak dan area dapur, serta piring pelanggan jika diperlukan
• Work with the Chef to coordinate and carry out the preparation of all meals
• Rinse and clean dishes and all cooking utensils, and kitchen area
• Help the Chef prepare meals using a variety of normal kitchen tools, as well as galley appliances such as food processors, mixers, blenders, ovens, ranges and grills
• Help stewards when necessary with cleaning the plates

Supervisor

• Bertanggung jawab atas kelancaran pelayanan waiter dan waitress, memastikan semua peralatan lengkap, bertanggung jawab atas pemasaran dan operasional restoran dan patisserie
• Setting goals for performance and deadlines in ways that comply with company’s plans and vision
• Organizing workflow and ensuring that employees understand their duties or delegated tasks
• Monitoring employee productivity and providing constructive feedback and coaching

• Jujur, berintegritas tinggi, bertanggung jawab.
• Memiliki pengalaman di bidang sejenis.
• Untuk Cook, diharapkan memiliki pengalaman kerja dalam memasak masakan Asia, Western, Indonesia.
• Untuk Supervisor, diharapkan aktif dalam memimpin waiter waitress, serta aktif dalam memasarkan produk baik di restoran maupun memasarkan ke berbagai instansi swasta.