4PH Groupmembuka lowonganCook/Senior Cook - General Helper - Server & Cashier - Store Manager

• RoOma: Jl. Lawu no 2 Kotabaru
• NOOM: Jl. Prawirotaman no 49 Yogyakarta
• next project: To Be Announced

Benefit:

• Competitive Salary
• Performance Bonus
• Yearly Bonus
• Dynamic & Fun Work Environment

Cook

• Memiliki pengalaman sebagai Cook / Commis / Kitchen Staff
• Memiliki pengalaman memasak Thai, Western, dan/atau Indonesian cuisine
• Terbiasa bekerja dalam kondisi rush hour / high-volume service
• Memiliki sense of urgency yang baik saat service berlangsung
• Fast learner, disiplin, komunikatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memiliki attitude yang baik, mau belajar, dan terbuka terhadap arahan
• Memiliki inisiatif dalam menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesiapan station
• Team player, willing to help others, dan tidak keberatan membantu kebutuhan section lain saat dibutuhkan
• Memiliki mental kerja yang kuat, cekatan, bertanggung jawab, dan siap berkembang bersama team

Senior Cook

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook / Senior Cook / CDP / Section Head
• Terbiasa bekerja mandiri ataupun dalam team during high-volume service / rush hour environment dan mampu menjaga konsistensi kualitas saat operasional ramai
• Memiliki sense of urgency yang kuat serta mampu mengatur prioritas kerja saat service berlangsung
• Mampu memahami workflow kitchen, menjaga kesiapan station, stock, prep, cleanliness, dan plating standard
• Fast learner, communicative, disciplined, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memiliki leadership dasar untuk membantu mengarahkan Cook / Kitchen Helper di section-nya
• Memiliki attitude yang baik, mental kerja yang kuat, dan mampu menjadi contoh bagi team
• Proaktif, memiliki inisiatif tinggi, serta willing to help others tanpa menunggu instruksi
• Team player dengan ownership terhadap section, product quality, dan memprioritaskan kelancaran operasional kitchen

POINT PLUS:

• Terbiasa menggunakan oven combi
• Terbiasa mengolah protein babi

General Helper

• Pengalaman sebagai Housekeeping / Cleaning Staff / Dishwasher / Steward / Kitchen Helper menjadi nilai tambah
• Memahami standar kebersihan outlet, area tamu, toilet, kitchen, dan peralatan operasional
• Cekatan, bersih, rapi, dan mampu bekerja cepat saat service ramai
• Memiliki inisiatif tinggi tanpa harus selalu menunggu arahan
• Disiplin, teliti, bertanggung jawab, dan pekerja keras
• Team player dengan attitude baik juga sopan dan siap membantu kebutuhan operasional outlet maupun kitchen
• Wajib: Bersih, cekatan, sigap, inisiatif, dan mau membantu team

Server & Cashier

• Pengalaman sebagai Server / Waiter / Waitress / Service Crew di F&B menjadi nilai tambah
• Memiliki karakter genuine, extrovert, ramah, percaya diri, dan nyaman berinteraksi dengan tamu
• Customer-oriented dan mampu memberikan pelayanan yang hangat, sigap, serta profesional
• Detail-oriented dalam menjaga service standard, product knowledge, order accuracy, table setup, dan kebersihan area tamu
• Komunikatif, sopan, positif, serta mampu bekerja sama dengan team
• Memiliki komitmen kerja yang baik, disiplin, bertanggung jawab, dan dapat diandalkan
• Passionate terhadap industri F&B, hospitality, service, dan guest experience
• Rapi, sigap, proaktif, serta bersedia menjaga grooming sesuai standard brand 4PH
• Must have: Genuine extrovert, customer-oriented, detail, committed, passionate in the industry, communicative, rapi, dan sigap

Store Manager

• Memiliki pengalaman sebagai Store Manager / Assistant Store Manager / Supervisor Outlet F&B minimal 2-3 tahun
• Memiliki kemampuan leadership yang kuat, mampu memimpin, mengarahkan, mengevaluasi, dan menjaga kedisiplinan team secara konsisten
• Memiliki karakter kerja yang high energy, proactive, communicative, agile, dan memiliki daya juang tinggi.
• Mampu menjaga performa outlet secara menyeluruh, meliputi service quality, cleanliness, sales performance, team productivity, operational flow, dan guest experience
• Memahami standar operasional restoran, termasuk opening procedure, closing procedure, service flow, inventory control, cash handling, stock opname, dan daily reporting
• Teliti, rapi, bersih, terstruktur, serta memiliki perhatian tinggi terhadap detail operasional, grooming team, product quality, area outlet, dan hospitality standard
• Mampu menjalankan administrasi outlet dengan baik, termasuk laporan harian, absensi team, inventory report, complaint log, operational checklist, dan evaluasi performa outlet
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan team, management, guest, vendor, maupun pihak eksternal
• Mampu mengambil keputusan secara cepat dan tepat di lapangan, serta menyelesaikan permasalahan operasional dengan tenang dan solutif
• Memiliki sense of ownership yang tinggi terhadap outlet, dengan orientasi tidak hanya menjalankan shift, tetapi memastikan outlet berjalan secara optimal, rapi, bersih, dan produktif
• Memiliki semangat kerja yang kuat, tahan terhadap tekanan, siap sigap turun dilapangan, dan mampu menjaga standar kerja dalam ritme operasional F&B yang dinamis
• Terbiasa bekerja dengan target, evaluasi performa, accountability system, serta mampu mendorong team untuk mencapai standard yang ditetapkan
• Memiliki attitude profesional, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu menjadi role model bagi team
• Memiliki laptop pribadi menjadi nilai tambah, karena posisi ini membutuhkan ketelitian dalam administrasi, reporting, coordination, dan follow-up management
• Must Have High energy, excellent leadership, communicative, strong hustle mentality, performative, teliti, bersih, rapi, administratif, solutif, dan memiliki ownership tinggi terhadap brand

Send your CV or PORTOFOLIO and why you want to join us. Subject: POSITION APPLIED – 4PH.