SPPG Tirtimulyo Kretek Bantul DIYmembuka lowongan Head Chef - Cook
SPPG adalah singkatan dari Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi SPPG merupakan unit pelaksana atau dapur modern yang dibentuk oleh Badan Gizi Nasional (BGN) untuk mendukung program pemerintah, yaitu Makan Bergizi Gratis (MBG).
Ringkasan
- Pendidikan :
- SMA/SMK, D3, S1
- Pengalaman :
- 1 - 2 Tahun
- Gender :
- Pria
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Lokasi Kerja :
- Kantor SPPG Tirtomulyo Kretek, Jebugan, Tirtomulyo, Bantul, DIY · Lihat Maps↗
Deskripsi Pekerjaan
- Di dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan hanya memasak, melainkan juga mengelola mutu, keamanan, dan efisiensi produksi makanan skala besar.
- Pengendalian Mutu dan Keamanan Pangan: Menjaga standar kebersihan, higiene sanitasi, serta prinsip Hazard Analysis and Critical Control
- Points (HACCP) Perencanaan dan Koordinasi Menu: Bekerja sama dengan Ahli Gizi untuk mengolah dan mengeksekusi menu sesuai standar gizi
- Seimbang bagi anak sekolah, ibu hamil, atau balita: Mengawasi seluruh operasional dapur harian, mengatur kerja asisten koki/relawan, serta memastikan produksi ribuan porsi makanan berjalan tepat waktu tanpa keterlambatan.
- Pengawasan Bahan Baku
- Efisiensi Anggaran dan Operasional
Syarat Pekerjaan
- Diutamakan pria
- Berpengalaman dibidangnya min. 1 tahun
- Pendidikan min. SMK Tata Boga, D3/D4/S1 tata boga
- Memiliki sertifikat BNSP
- Menahami higiene, sanitasi dan keamanan pangan
- Mampu mengolah berbagai jenis masakan dalam jumlah besar
- Mampu memimpin dan mengkoordinasi tim
Persyaratan :
- Surat lamaran pekerjaan
- CV
- Fotocopy KTP
- Pas foto 3×4
- Fotocopy ijazah terakhir
- Surat pengalaman kerja
- Surat sehat
Kirimkan lamaran ke no WA :
- +6285866148044
- +6289517690187
- +62817737786
Kirim Lamaran
- No. Telepon :
- +6285866148044
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan
Ikuti Kami
