LokerJogja.ID > Bantul > Lowongan Legal & General Affairs Staff – Human Resources Manager – Restaurant Manager di Roka Group

Roka Groupmembuka lowonganLegal & General Affairs Staff - Human Resources Manager - Restaurant Manager

Roka Group saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi sebagai:

Ringkasan

Mengelola aspek legalitas perusahaan.
Mengurus dan memperpanjang izin operasional (NIB, izin usaha, sertifikasi halal, izin lingkungan, dan perizinan terkait F&B lainnya) di seluruh brand dan outlet.
Mengoordinasikan pelaksanaan tugas GA Maintenance dan Cleaning Service agar berjalan sesuai jadwal, standar, dan SOP yang berlaku.
Memantau kondisi aset, fasilitas, dan sarana prasarana perusahaan (gedung, kendaraan, peralatan), serta menindaklanjuti kebutuhan perbaikan/perawatan dengan tim maintenance.
Memastikan pelaksanaan tujuh pilar GA (kebersihan, keamanan, maintenance, perizinan, aset, transportasi, dan administrasi umum) berjalan sesuai standar.
Mengontrol dan berkoordinasi dengan tim Public Area (bagian dari tim Service outlet) terkait kebersihan dan kerapian area publik outlet.
Menjadi penghubung dengan pihak eksternal (notaris, dinas terkait, vendor, kontraktor) dalam urusan legal dan GA.

Memimpin & mengelola seluruh fungsi HR secara strategis dan operasional.
Memastikan kebijakan dan praktik HR berjalan sesuai dengan peraturan ketenagakerjaan yang berlaku.
Menyusun serta mengimplementasikan strategi pengelolaan SDM yang selaras dengan kebutuhan dan target perusahaan.
Mengkoordinasikan proses perencanaan, rekrutmen, dan penempatan SDM sesuai kompetensi.
Menjadi mitra manajemen dalam pengambilan keputusan terkait struktur organisasi dan pengembangan SDM.

Mengelola dan mengawasi operasional harian seluruh outlet agar berjalan sesuai SOP.
Memastikan standar kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan food safety terjaga.
Mengontrol performa outlet (penjualan, cost control, HPP, dan waste).
Mengelola dan mengevaluasi kinerja Store Manager / PIC Outlet.
Menjalin koordinasi yang efektif dengan departemen HRD, Finance, Accounting, Purchasing, dan Marketing untuk mendukung pencapaian target operasional.
Melakukan review dan pengawasan terhadap jadwal kerja yang disusun oleh masing-masing outlet, serta memberikan evaluasi dan rekomendasi perbaikan apabila terdapat ketidaksesuaian atau kebutuhan penyesuaian SDM.
Membuat laporan operasional rutin kepada manajemen.
Mengawal pembukaan outlet baru dan improvement operasional outlet existing.

Minimal S1 Hukum atau jurusan terkait.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Legal & General Affairs, atau sejenis.
Memahami proses perizinan perusahaan dan administrasi legal.
Teliti, komunikatif, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Bersedia untuk melakukan perjalanan ke seluruh outlet.

Pendidikan S1 (Psikologi/ Manajemen/ Hukum).
Memiliki pengalaman kerja min. 5 tahun pada posisi manajerial.
Memahami Rekrutmen, SOP, Training & Development, UU Ketenagakerjaan atau UU Cipta Kerja, Comben, BPJS, dan Administrasi di HRD.
Memahami K3, disiplin, kreatif, inovatif, serta problem solver.
Memiliki Sertifikasi HR Manager (BNSP, SHRM-CP, atau CHRM) lebih diutamakan.
Berjiwa pemimpin, komunikasi, dan hubungan interpersonal yang baik.

Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Manajemen.
Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Restaurant Manager/ Operational Manager / Area Manager F&B.
Terbiasa menangani multi outlet (minimal 3 outlet).
Memahami SOP restoran, costing, HPP, inventory, dan manpower planning.
Memiliki jiwa kepemimpinan, tegas, disiplin, dan komunikatif.
Mampu bekerja dengan target dan tekanan.
Berdomisili di Yogyakarta atau bersedia relokasi.
Memiliki kendaraan pribadi menjadi nilai tambah.