PT. Prospera Boga Bersama (DOH Bakery & Speciality Coffee)membuka lowonganHelper / Baker Pastry - Senior Baker Pastry - Barista - Cashier - Waiter

1. Helper / Baker Pastry & 2. Senior Baker Pastry

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Pastry.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Baker atau Senior Baker.
• Bersedia tidak mengenakan hijab.
• Memahami proses mixing, proofing, shaping, baking, dan finishing produk bakery.
• Mampu mengikuti resep, standar kualitas, dan prosedur keamanan pangan.

2. Senior Baker Pastry

• Memberikan briefing sebelum produksi.
• Membimbing dan mengarahkan Baker.
• Membantu melatih karyawan baru.
• Menjadi teladan dalam kedisiplinan, kebersihan, dan produktivitas.

3. Barista

• Mampu menyiapkan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep.
• Menguasai minuman berbasis espresso dan metode manual brewing.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi.
• Memahami biji kopi, grinder, extraction, dan calibration.
• Memiliki kemampuan leadership dan training.

4. Cashier

• Menjelaskan menu, harga, promosi, dan informasi produk kepada pelanggan.
• Melakukan konfirmasi ulang pesanan sebelum transaksi diproses.
• Mengoperasikan sistem POS/kasir sesuai SOP.
• Memastikan harga, promosi, diskon, voucher, dan service charge sesuai ketentuan.
• Mengelola uang tunai selama operasional.
• Memastikan jumlah uang tunai fisik sesuai dengan laporan POS.

5. Waiter

• Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah.
• Menjaga komunikasi yang sopan dan profesional dengan pelanggan.
• Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat.
• Melakukan konfirmasi ulang pesanan untuk menghindari kesalahan.
• Membersihkan meja setelah pelanggan selesai.
• Memahami alur pelayanan (Sequence of Service/SOS).

Walk-in Interview (Datang Langsung)

• Selasa, 6 Oktober 2026
  Pukul 13.00–15.00 WIB
• Rabu, 7 Oktober 2026
  Pukul 11.00–14.00 WIB