Head Baker
- Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang baking profesional, diutamakan berpengalaman di artisan bakery (pengalaman membuat sourdough khususnya viennoiserie).
- Mampu memimpin, menyusun jadwal, dan mengelola tim produksi harian.
- Memiliki komitmen tinggi terhadap quality control (pengendalian mutu) dan kepatuhan terhadap SOP dapur.
- Mampu dan berpengalaman menggunakan peralatan dough sheeter, retarder/proofer.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang terbukti.
- Teliti, memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik, serta bersedia bekerja pada shift pagi.
- Memiliki minat dan semangat yang tinggi terhadap penggunaan bahan baku berkualitas serta menghasilkan produk roti yang jujur, alami, dan berkualitas.
Baker / Production Staff Part Time / Full Time
- Pria/Wanita
- Pendidikan minimal SMA/SMK (Tata Boga/Perhotelan menjadi nilai plus)
- Memiliki pengalaman di bidang bakery/pastry minimal 1 tahun
- Memahami dasar produksi bakery terutama cake dan laminated dough seperti proofing, laminating, baking
- Memiliki perhatian terhadap detail, kebersihan, dan kualitas produk
- Mampu bekerja sama dengan tim dalam lingkungan kerja yang cepat dan dinamis
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan jam kerja pagi
- Disiplin, teliti, dan memiliki attitude yang baik
Subject: Posisi_ (NAMA)_(PART-TIME/FULL-TIME)
Ikuti Kami
