Roka Groupmembuka lowonganAccounting (Freelance) - Server - Baker - KOL & Partnership Specialist - Teknisi MEP (Mekanikal, Elektrikal, dan Plumbing)

Accounting (Freelance)

• Menghitung dan menganalisis COGS/HPP (Harga Pokok Penjualan)
• Menganalisis kenaikan harga bahan baku terhadap margin keuntungan
• Memberikan rekomendasi efisiensi biaya berdasarkan hasil analisis
• Membuat standar costing menu
• Menyusun laporan biaya, persediaan, dan margin produk
• Project Based – 3 Months

Baker

• Penempatan:
  Central Kitchen Roka
  Jl. Ngapak – Kentheng No.Km 9, Klajuran, Sidokarto, Godean, Sleman
• Jam Kerja:
  Senin–Sabtu (08.00–16.00)

KOL & Partnership Specialist

• Mencari, menghubungi, dan membangun database KOL, food reviewer, influencer, media, dan komunitas yang relevan
• Menjalankan kerja sama influencer mulai dari outreach, negosiasi, briefing, visit, hingga reporting
• Mengelola campaign barter maupun paid collaboration
• Membuat dan mengirim brief campaign kepada KOL
• Memastikan konten yang dibuat sesuai dengan guideline brand dan timeline yang telah ditentukan
• Menjalin hubungan baik dengan influencer, media, komunitas, dan partner strategis
• Membuat laporan mingguan dan bulanan terkait aktivitas KOL dan partnership
• Mencari tren konten, creator, dan peluang kolaborasi baru yang relevan dengan industri F&B

Teknisi MEP (Mekanikal, Elektrikal, dan Plumbing)

• Melakukan pemeriksaan, perawatan, dan perbaikan seluruh fasilitas Mechanical, Electrical, dan Plumbing (MEP) di outlet dan central kitchen
• Memastikan seluruh peralatan operasional seperti panel listrik, MCB, pompa air, exhaust fan, hood kitchen, grease trap, AC, dan instalasi plumbing berfungsi dengan baik
• Melaksanakan preventive maintenance sesuai jadwal yang telah ditentukan
• Menangani troubleshooting dan perbaikan kerusakan fasilitas maupun peralatan operasional secara cepat dan tepat
• Memastikan ketersediaan utilitas seperti listrik, air, dan sistem pembuangan limbah agar operasional berjalan lancar
• Melakukan perbaikan minor pada bangunan dan fasilitas pendukung outlet apabila diperlukan
• Membuat laporan pekerjaan, maintenance, dan penggunaan spare part secara berkala

Accounting (Freelance)

• Pendidikan S1 Akuntansi atau jurusan relevan
• Memiliki 2–5 tahun pengalaman di bidang yang sama
• Memahami konsep COGS/HPP
• Mampu mengoperasikan Microsoft Excel
• Teliti dan memiliki kemampuan analisis yang baik
• Mampu bekerja secara mandiri dan tim
• Penempatan: Roka Group HQ (Yogyakarta)

Baker

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau bidang terkait
• Memiliki pengalaman sebagai Baker minimal 1 tahun
• Memahami teknik pembuatan roti, pastry, cake, dan produk bakery lainnya
• Mampu mengoperasikan peralatan bakery dan memahami proses produksi bakery secara menyeluruh
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan
• Teliti, disiplin, dan mampu bekerja sesuai target produksi
• Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri

KOL & Partnership Specialist

• Wanita
• Berpengalaman di bidang KOL, Influencer Marketing, Partnership, PR, atau Social Media menjadi nilai tambah
• Aktif menggunakan Instagram, TikTok, dan Threads
• Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang baik
• Terbiasa bekerja dengan target dan deadline
• Detail, rapi, dan memiliki kemampuan administrasi yang baik
• Menguasai Google Spreadsheet, Google Drive, dan tools kerja digital lainnya
• Memiliki jaringan influencer/food reviewer menjadi nilai plus
• Penempatan: Roka Group HQ (Yogyakarta)

Teknisi MEP (Mekanikal, Elektrikal, dan Plumbing)

• Pendidikan minimal SMK/D3 Teknik Listrik, Teknik Elektro, Teknik Mesin, atau jurusan terkait
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Teknisi MEP atau Teknisi Restoran/Hotel lebih disukai
• Memahami sistem kelistrikan, plumbing, pompa air, panel listrik, dan perawatan peralatan bangunan
• Bersedia bekerja mobile dan melakukan perbaikan darurat apabila diperlukan
• Penempatan: Roka Group HQ (Yogyakarta)

Kirim lamaran ke Email dengan. Subject: Nama_Posisi.