PT. Larizo Terang Djajamembuka lowonganCook - Cook Helper - Staff HRD - Steward - Barista

Cook (Kode: Cook)

• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan sesuai standar resep dan kualitas restoran
• Paham terkait kualitas produk dari tampilan, rasa, dan kualitas produk
• Mengikuti SOP restoran, termasuk standar plating, porsi, dan waktu penyajian

Cook Helper (Kode: Cook)

• Membantu dalam proses persiapan bahan, mengolah, dan penyajian makanan.
• Menyiapkan perlengkapan dapur sesuai instruksi cook/chef.
• Membantu plating/pengemasan makanan jika diperlukan.
• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan.

Staff HRD

• Melakukan proses rekrutmen end to end karyawan.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan.
• Mengelola BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
• Mengelola data kepegawaian/administrasi karyawan.

Steward (Kode: STW)

• Membersihkan peralatan makan dan masak.
• Menjaga kebersihan area kitchen, dish washing area, termasuk lantai, wastafel, dan tempat sampah.
• Memastikan ketersediaan perlengkapan kebersihan (sabun cuci, lap, sponge, sanitizer, dll).

Barista (Kode: BAR)

• Membuat minuman kopi dan non-kopi sesuai SOP.
• Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan kebersihan.
• Menyajikan pesanan dengan cepat dan tepat.
• Pelayanan pelanggan: menerima pesanan, menawarkan produk, dan mengantarkan pesanan ke meja pelanggan.

Cook (Kode: Cook)

• Pengalaman sebagai Cook minimal 1–2 tahun.
• Menguasai teknik dasar memasak.
• Pengetahuan mengenai food hygiene & safety.
• Mampu bekerja cepat di lingkungan dengan tekanan tinggi.
• Kerja sama tim yang baik, komunikatif, dan mampu mengikuti instruksi chef.

Cook Helper (Kode: Cook)

• Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga diutamakan).
• Fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki pengalaman sebagai cook/helper cook/FnB selama 1 tahun (nilai plus).
• Memahami teknik memasak dan standar kebersihan dapur.
• Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Inisiatif dan mau belajar hal baru.

Staff HRD

• Lulusan S1 Psikologi/Manajemen SDM.
• Pengalaman pada posisi HRD minimal 1 tahun.
• Mampu mengoperasikan komputer dan Microsoft Office.
• Jujur, teliti, people oriented.

Steward (Kode: STW)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai steward atau cleaning di restoran/kafe menjadi nilai plus.
• Mampu bekerja cepat, rapi, dan mengikuti instruksi.
• Memiliki fisik yang kuat dan stamina baik.
• Disiplin, jujur, dan mampu bekerja dalam tim.
• Inisiatif dan mau belajar hal baru.

Barista (Kode: BAR)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Berpengalaman di bidang yang sama minimal 1 tahun (diutamakan).
• Mengetahui karakteristik kopi.
• Memahami teknik pembuatan kopi dan penggunaan mesin kopi.
• Memiliki komunikasi dan pelayanan yang baik.
• Inisiatif & mau belajar hal baru.

Cantumkan Kode Posisi di pojok kanan amplop surat lamaran kerja.
Kirim surat lamaran lengkap (beserta CV) melalui outlet Bika Ambon Larizo terdekat atau melalui email ke email