LokerJogja.ID > Kota Jogja > Lowongan Supervisor Outlet di Moerni 78

Lowongan Kerja Supervisor Outlet di Moerni 78

Moerni 78membuka lowonganSupervisor Outlet

[WE ARE HIRING]

Moerni 78 merupakan salah satu rumah makan legendaris di Yogyakarta yang telah berdiri sejak 1978. Secara konsisten, kami menyajikan kuliner khas Indonesia dengan cita rasa zaman dulu. Nama “Moerni” diambil dari kemurnian bahan-bahan yang dipakai tanpa pemanis buatan atau pengawet.

Saat ini, kami membutuhkan kandidat terbaik untuk posisi berikut :
* Supervisor Outlet

Ringkasan

Pendidikan :
SMA / SMK
Pengalaman :
1 - 4 Tahun
Gender :
Pria/Wanita
Besaran Gaji :
2,6 - 2,8 Juta
Lokasi Kerja :
Kota Jogja, DIY

Deskripsi Pekerjaan

Memimpin, mengatur, dan mengawasi operasional harian restoran
⁠Memastikan kualitas setiap menu sesuai dengan SOP
⁠Mengatur pembagian tugas staff outlet
⁠Melatih dan mengevaluasi staff outlet bekerja sesuai dengan SOP dan peraturan perusahaan
⁠Membuat laporan mingguan terkait evaluasi proses operasional outlet
⁠Memastikan pelayanan yang baik untuk pelanggan
⁠Memantau stok bahan baku dan peralatan

Syarat Pekerjaan

Pria / Wanita
Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang Tata Boga/Perhotelan/Kuliner atau bidang terkait
⁠Memiliki pengalaman minimal 2 tahun bekerja di bidang F&B (Resto/Rumah Makan)
⁠Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
⁠Menguasai teknik dasar memasak dan pengolahan bahan segar
⁠Memahami standar keamanan pangan (food safety, higienitas dan K3 rumah makan)
⁠Memahami food cost control, stok bahan baku dan efisiensi produksi
⁠Mampu bekerja di bawah tekanan dengan target waktu ketat