Ruminate Groupmembuka lowonganKitchen Crew Fulltime - Helper Crew Fulltime - Dishwasher Crew Fulltime - Server Parttime

KITCHEN CREW (Full Time)

• Menjaga kebersihan area dapur setiap selesai pembuatan produk.
• Cek kelayakan bahan baku yang tersedia di chiller dan freezer.
• Cek kesesuaian barang datang sesuai dengan Market List.
• Cek kelayakan bahan baku sayuran dan daging yang baru datang.
• Cek ketersediaan dan kelengkapan tabung gas.
• Cek kesiapan equipment (Kwail Range, Stove, Grill, Deep Fryer, Oven, Microwave, Exhaust, Toaster, Printer).
• Menyiapkan segala kebutuhan dan ketersediaan produk yang dijual.
• Membuat pesanan sesuai dengan bill.
• Tepat waktu dalam pembuatan produk.
• Menjaga kebersihan dalam pembuatan produk.

HELPER CREW (Full Time)

• Membantu koki/chef dalam menyiapkan bahan makanan (mengupas, memotong, mencuci, menimbang).
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja.
• Mengatur dan merapikan bahan makanan di area penyimpanan (chiller, freezer, dry storage).
• Membantu proses plating atau penyajian makanan sesuai instruksi chef.
• Mengoperasikan peralatan dapur sederhana sesuai SOP.
• Mendukung kegiatan operasional dapur untuk kelancaran produksi makanan.

DISHWASHER CREW (Full Time)

• Membersihkan seluruh alat makan atau peralatan makan yang digunakan.
• Bertanggung jawab akan kebersihan dapur.
• Menjaga kebersihan lantai dapur.
• Melaporkan masalah yang terjadi pada pengawas area (SPV) jika terjadi kerusakan pada peralatan operasional.
• Menjaga dan menjamin lingkungan kerja agar tetap bersih dan rapi.
• Membersihkan seluruh peralatan masak yang ada di dapur.
• Menata piring dan equipment lainnya.
• Membersihkan area dishwash.

SERVER CREW (Part Time)

• Menata condiment yang ada pada area cashier seperti table number, air purifier, sign akrilik notification, server tabung teh dan single origin, aksesoris pot bunga, sign open & closed order, hand sanitizer, dan buku menu.
• Menyalakan dan membersihkan chiller showcase pastry dan menata cake sesuai urutan jenis cake yang ada.
• Mengambil makanan dan minuman yang sudah siap disajikan di masing-masing divisi produksi.
• Mengambil sesuai dengan urutan nota dan menancapkannya ke dalam paper spear.
• dll.

KITCHEN CREW (Full Time)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat; lulusan Tata Boga atau jurusan terkait lebih disukai.
• Laki-laki, umur minimal 18 tahun.
• Memiliki pengalaman sebagai crew kitchen.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi, disiplin, dan cekatan.
• Mempunyai pengetahuan tentang menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
• Bersedia bekerja dengan shift dan di hari libur.
• Siap bekerja shift dan hari libur.
• Diutamakan domisili Yogyakarta.
• Penempatan di RUMifest Creative & Festival UAD.

HELPER CREW (Full Time)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Berpengalaman sebagai kitchen helper (lebih disukai), namun fresh graduate diperbolehkan melamar.
• Mampu bekerja cepat, rapi, dan mengikuti instruksi.
• Memahami dasar-dasar kebersihan dapur dan penanganan makanan.
• Memiliki fisik yang sehat, terbiasa bekerja dalam lingkungan panas/dapur.
• Diutamakan domisili Yogyakarta.
• Penempatan di Ruminate Coffee & Roastery.

DISHWASHER CREW (Full Time)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Laki-laki umur minimal 18 tahun.
• Mampu membersihkan area dapur.
• Menjaga kebersihan dan kerapian lingkungan kerja.
• Rajin, cekatan, dan bertanggung jawab.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi, disiplin, dan cekatan.
• Mempunyai pengetahuan tentang menjaga kebersihan dan keamanan makanan.
• Bersedia bekerja dengan shift dan di hari libur.
• Diutamakan domisili Yogyakarta.
• Penempatan di RUMifest Creative & Festival UAD.

SERVER CREW (Part Time)

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai server.
• Mampu mencatat dan menyajikan pesanan dengan cepat dan akurat.
• Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional.
• Paham basic etika pelayanan.
• Ramah, sopan, dan komunikatif.
• Berpenampilan menarik.
• Diutamakan domisili Yogyakarta.
• Penempatan di Ruminate Coffee & Roastery.