DK Carwash & Coffee Cornermembuka lowonganHead Bar & Kitchen

• Mengelola operasional harian bar & kitchen
• Mengawasi kualitas produk (minuman & makanan) agar konsisten
• Mengontrol penggunaan bahan baku agar sesuai HPP
• Mengembangkan menu baru (R&D) sesuai tren dan kebutuhan pasar
• Melakukan training dan supervisi tim
• Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene

• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun
• Memiliki pengalaman minimal 2 – 3 tahun di bidang F&B diutamakan sebagai Supervisor/Head Bar/Kitchen
• Memiliki jiwa leadership yang kuat dan mampu memimpin tim
• Memahami dan mampu menghitung HPP (Harga Pokok Penjualan) untuk minuman dan makanan
• Memiliki jiwa leadership yang kuat dan mampu memimpin tim
• Memahami basic inventory management dan kontrol stok bahan baku
• Memiliki pengetahuan tentang kopi (manual brew, espresso-based, dll.)
• Menguasai standar operasional bar & kitchen (SOP)

Syarat Dokumen:

• Surat Lamaran
• CV

Kirim CV kamu ke Email dengan Subject Email: Posisi Yang Dilamar_Nama.