PT. Seribu Tenda Indonesia (Shaokao Madam Aling) membuka lowonganGriller - Butcher - Cook
PT. Seribu Tenda Indonesia (Shaokao Madam Aling) adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B di Yogyakarta yang saat ini memiliki brand Shaokao Madam Aling, Bebek Disko & Iga Bakar Mang Onyil. Saat ini membuka lowongan untuk posisi sebagai :
Ringkasan
- Pendidikan :
- SMA / SMK
- Pengalaman :
- 0-4 Tahun
- Gender :
- Pria/Wanita
- Besaran Gaji :
- Kompetitif
- Lokasi Kerja :
- DIY
Deskripsi Pekerjaan
Griller
- Menyiapkan semua kebutuhan memasak
- Membuat makanan sesuai SOP yang telah terstandarisasi
- Memprioritaskan area table dalam kondisi bersih dan higienis
- Menjaga efisiensi penggunaan bahan makanan
- Menjaga dan merawat perlengkapan dan peralatan
Butcher
- Mempersiapkan dan memproses daging dengan teknik pemotongan dan penanganan yang tepat
- Memastikan ketersediaan stok daging yang berkualitas tinggi dan segar
- Melakukan koordinasi dengan tim dapur lainnya untuk memenuhi kebutuhan produksi
- Mematuhi standar sanitasi dan keselamatan yang ketat
- Berpartisipasi dalam pengembangan menu dan memberikan masukan kreatif
- Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku secara efisien
Cook
- Mempersiapkan bahan makanan sesuai dengan resep untuk mempermudah proses memasak
- Memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang telah ditetapkan (menggoreng, merebus, memanggang)
- Membersihkan peralatan memasak serta memastikan peralatan dalam kondisi baik
- Memastikan standar kebersihan, higienitas, dan keamanan pangan
- Memeriksa dan mengelola stok bahan makanan untuk kebutuhan operasional
- Pengalaman di bidang serupa khusus restoran Chinese menjadi nilai plus
Benefits:
- Gaji Pokok
- Uang Kehadiran
- Bonus Bulanan
- BPJS Ketenagakerjaan
Syarat Pekerjaan
Griller
- Pengalaman di restoran Chinese
- Bisa bekerja di Hot Section (grill)
- Chinese cuisine preferred
- Berinisiatif tinggi & bersedia bekerja sama dengan cook & rekan kerja lainnya
- Memiliki pengetahuan terkait higienitas, konsistensi terhadap produk makanan yang disajikan, dan kebersihan
- Dapat bekerja di bawah tekanan dan bekerja dengan cepat
- Dapat segera bergabung
Butcher
- Minimal 1–3 tahun pengalaman sebagai butcher atau posisi terkait di restoran atau industri perhotelan
- Pengetahuan yang mendalam tentang potongan daging, teknik pemotongan, dan preparasi
- Pemahaman yang baik tentang keamanan pangan dan standar sanitasi
- Kemampuan bekerja cepat dan efisien dalam lingkungan dapur yang dinamis
- Kreativitas dan kemampuan memberikan saran terkait pengembangan menu
- Kerja tim yang kuat dan mampu berkolaborasi dengan tim dapur lainnya
Cook
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman di bidang F&B/restoran minimal 1 tahun
- Berpenampilan rapi, ramah, dan komunikatif
- Memiliki kemampuan teamwork dan service oriented
Kirim CV & dokumen pendukung ke Email dengan subjek : Lamaran Kerja + *Posisi* + Madam Aling beserta nama.
Kirim Lamaran
Perhatikan materi lowongan dengan teliti dan waspada terhadap segala penipuan
Ikuti Kami
